At en halvveis tilfeldig bordsetting skulle ende opp som et forskningsprosjekt om matlyst og måltidsopplevelser for personer med demens var det absolutt ingen som forutså da Simmer Vikeså, daværende adm.dir på Figgjo...

LES MER

av Kjødhannlar Idar Håland Hulda Garborg ga ud bogå «Heimestell» i 1899, som hannle om «Helsa» og «Maten». Hu åbne denne fantastiske skatten av ei bog på denne måden: «At folk var...

LES MER